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ちょっと風邪を引いて以来、生姜湯ブーム。
市販のを買って、次にチューブ生姜ときび砂糖で作っていたけど、おろし生姜+蜂蜜で作ってみる。これが1番ぴりっと辛くて、香りも強い。レモン果汁を足した方が美味しいです。

久々に作ってみた塩豚。
豚肩かたまり肉で作ったけど、氷温室で眠ること1週間、腐ってしまった。敗因は塩分か?
ちょっと塩多目でリベンジ。しかし買ったのは、豚バラ肉。ポトフにしたら美味しかったけど、このトシであの脂はキツイ。

動画サイトで、80年代歌謡曲を聴く。
村下孝蔵の『初恋』は名曲。
ジュリー、かっこええ!
懐かしいと思いながら、レベッカとか米米とかも聴いてるよ。
しかし沢田研二にウットリですわ。

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