別居開始

世帯主が本日より２週間、都内出張の刑になりました。のんびりひとり暮らしです。
今日の夕食は作りすぎて余った三平汁と、どうしても食べたくなって買ったメロンパンという混沌とした組み合わせでした。メロンパンはスーパーじゃなくて、パン屋で買えば良かったなぁ。

うちの父は無類の漬物好きで、この時期母は漬物作りに追われるわけですが、昨日「余ったから」と太い大根１本と、「捨てるのが勿体無いから」と大根葉５束を貰い、２週間ひとりなのにどう消化しようかと思っています。
とりあえず冷蔵庫に余っていた大根は、なますにしました。大根オンリーの純白なます。嫌でも野菜メインの低カロリー食になりそうです。今日はメロンパン食べたけど。

郷土料理・三平汁
糠ニシンが安かったので、作ってみました。大根・人参・ネギを煮て、糠を落としてブツ切りにしたニシン投入。適当に煮込んで、塩気が足りなければ塩を足します。臭いが気になる人は、酒や醤油を入れても良いかもしれません。豆腐・大根葉を入れて完成。
野菜は何でもいいです。今回、家に大量にあるから大根葉を入れました。
わたしの中では石狩鍋→鮭、三平汁→糠ニシンですが、鮭で作る方がメジャーなのかな。簡単だし（冷めると生臭いけど）、美味しくて温まる。汁モノの良いところは、一品で野菜も沢山食べられるし、ある程度満腹感が得られるところだと思う。

昨日、世帯主が出張準備している間、大河をつけっぱなしにしていたんだけど、お館さまがドランクドラゴンの太っている方に見える彼の目に、寅王丸は相方に映ったらしく、以降ずっとネタに見えたようです。そういうことを言われると、もうそんな風にしか見えないじゃないか。

残念

日ハム、２連覇ならず残念。奇しくも昨年の中日と同じ結果に……。
札幌ドームの２戦目を落としたのが痛かったのかなぁ。うーん、ヒルマン監督も最後だし、勝ってほしかったです。でも、中日のみなさん、日本一おめでとう！　53年ぶりというのに、驚きました。中日って安定して上位にいるチームという印象なんですけど、日本一はなかなか難しいものですね。

また食欲旺盛になってきました。マズイ。加えて便秘気味。ますますマズイ。
あんまり得意じゃないけど、バナナも食べてみようかなぁ。バナナそのものなら平気だし。東京バナナは軽く嘔吐できます。バナナ味・メロン味って苦手です。

再挑戦

昨日は珍しく、途中からだけど『美の巨人』を見ました。
狩野永徳、面白かった。実物を見たい！　天才という言葉が、ぴったりはまる人物だったんだなぁ。現存する作品が少ないというのが、非常に惜しい。

またベーグルを作ってみました。今朝、昨日作ったのを食べたら、１日経ったのもあるだろうけど、世帯主に硬いと言われたのでリベンジ。
今回は強力粉250＋薄力粉50グラムにしました。他の分量は同じです。
20分の発酵後のベーグル。
昨日の失敗を踏まえて、大きめに穴を開けてみました。
繋ぎ目部分がちょっと潰れていますが、気にせず焼きます。
オーブン210度（220度設定ができない）で17分。焼き上がり。

高さは均等じゃありませんが、昨日よりベーグルらしい形状。でも穴を広げすぎて、ドーナツに近い。（笑）
穴がない方が、ジャムやクリームチーズは塗りやすい。
食感は、昨日より柔らかいです。ただ、時間が経つとやはり硬くなります。もっちりソフトベーグルを食べるなら、焼きたてが良いですね。もちもち感はあるけど、時間と共に硬くなる。
でも簡単に作れるし安上がりだし、もうベーグルは作ることにします。いずれ食パンも作ってみたいなぁ。

ちくわは冷蔵庫常備、干し桜海老・青海苔・天カスはお好み焼きのために購入。おたふくソースと豚バラは、こないだ焼きソバを作った時に使い切ったのでこれも買う。山芋は細いのが15㎝くらいあった。
小麦粉を適当に練り、おろした山芋、ネギ、キャベツ、干し桜海老、天カス、ちくわ、卵２個を入れて適当に混ぜる。
油を引いたフライパンにどばっと広げる。
上に豚肉を乗せて蓋をして焼く。
うん、これだけでいいなんて、案外簡単でステキ。
ただ、レシピを確認せず記憶を頼りに適当に作ったため、粉と山芋の配分が悪かったのか卵味が強い。お好み焼き風玉子焼きに近いかも。（笑）
世帯主は（一応は）美味いと言ってくれたけど、訓練の余地が十分にあります。
でも土日の何作ろう？面倒臭いなぁって時には、良いメニューですよね。

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初戦白星

日本シリーズ、ダルビッシュすごい！　憲伸も良かったから、ヒヤヒヤしました。
といっても、今日はちょっと出掛けてて、テレビつけたら既に６回だったんだけど、胃に悪そうな投手戦だった。
できればホームで優勝を決めてほしいけど、優勝するならこの際どこでもいいです。頑張れ！

今日はベーグル作りに挑戦してみました。レシピはこちら。
これ、本当に簡単で美味しい。パン作り初心者でも大丈夫です。わたしは不安だったので、以前は手作りパンもたまに趣味でやっていた母のキッチンに、材料持参で押しかけて作りましたが（笑）、ひとりでも全く問題ありません。手軽で片付けも楽。
パンに塗るクリームチーズがあるので、明日の朝食はクリームチーズ＆ブルーベリージャムで食べてみようと思います。

新米

世帯主の実家からお米が届きました。新米だー、ワーイ！
お母さんは実家が米どころなので、いつもこの時期送ってくれます。うちは平日、３食ともご飯になることが多いので、お米はすごく助かります。
こないだ、弟の彼女の実家（うどんの国で兼業農家）からも新米が届いて大助かりです。油断すると食べ過ぎてわたしは太る一方、世帯主は仕事の忙しさもあってますます痩せていく事態になります。危険。

リクエストしたお好み焼きレシピをupしてくださったので、来週作ってみようかなぁと思っています。納豆はわたしは大好きだけど、世帯主はあまり好きじゃないので、とりあえず我慢。普通に豚肉で。給料前に調味料を始め、いろいろなくなったので、土日は買出しをしなきゃ。
あと、やってみたいのがベーグル。レシピを検索すると１時間くらいで簡単にというのがあったので、土日にやってみようかと思います。

勝った！

日ハム勝った、ばんざーい！
４戦目落として今日はロッテが成瀬だから、もしかして危ないかもとドキドキしながら見ていましたが、セギノールの３ラン、その後の追加点で安心して入浴。上がったらピッチャー代わっていたけど、５点差だしと余裕こいて見ていたら最終回でヒヤヒヤさせられました。胃に悪いよ。
北の国はジャイアンツファンが多いので（長年、中継といえば巨人という地域）、日本シリーズが巨人と日ハムだったら嬉しいなぁ。どっち応援するんだろう？　やっぱり日ハムかなぁ。巨人も頑張って！　日ハム優勝おめでとう＆ありがとう！

先週末の社員旅行はサミット開催予定地だったんですが、寒かったらしく、社員で風邪引き続出。世帯主も仕事の忙しさもあって、ちょっと体調不良。うつらないように気をつけなきゃ。社長からは、マスク着用命令が出ました。（笑）
後輩に「ナカノさんはアレだから、風邪なんか引きませんよ」と言われた。褒め言葉だと前向きに受け取る。

Fe摂取中

今日は健康診断でした。先月妊婦健診受けたのに、と思いつつ、血液検査があるため朝食抜きがきつかった。元々朝抜き辛いのに、妊娠＆貧血気味でふらふらデンジャラス。
妊娠中なのでレントゲンはなし。病院が異常に混んでて、２時間くらいかかった。普通なら30分くらいで終わるから文庫本を会社に置いて出掛けたのに、失敗！　体重は土曜日病院で量ったときより１㎏減って、血圧は上85下51だった。「あらー、低いのねえ」って言われちゃったよ。問診の時は、お医者さんが去年の血液検査を見て褒めてくれました。善玉コレステロールが高く、総コレステロールと血中脂質が低くて素晴らしいって。
世帯主は前日行って来たけど、体重については触れられなかったようです。痩せすぎて、油が入った錠剤を処方されるんじゃないかって思ってた。（笑）
朝食抜いたらお弁当が足りなくて、エクレア食べて更に夕方、チョコまで食べた。駄目な人……。

土曜日、病院で貧血気味だから鉄剤を出されました。貧血は食事で改善しようとすると大変だからっていう、お医者さんの合理的な考えがわたしには合う。