別居開始

世帯主が本日より２週間、都内出張の刑になりました。のんびりひとり暮らしです。
今日の夕食は作りすぎて余った三平汁と、どうしても食べたくなって買ったメロンパンという混沌とした組み合わせでした。メロンパンはスーパーじゃなくて、パン屋で買えば良かったなぁ。

うちの父は無類の漬物好きで、この時期母は漬物作りに追われるわけですが、昨日「余ったから」と太い大根１本と、「捨てるのが勿体無いから」と大根葉５束を貰い、２週間ひとりなのにどう消化しようかと思っています。
とりあえず冷蔵庫に余っていた大根は、なますにしました。大根オンリーの純白なます。嫌でも野菜メインの低カロリー食になりそうです。今日はメロンパン食べたけど。

郷土料理・三平汁
糠ニシンが安かったので、作ってみました。大根・人参・ネギを煮て、糠を落としてブツ切りにしたニシン投入。適当に煮込んで、塩気が足りなければ塩を足します。臭いが気になる人は、酒や醤油を入れても良いかもしれません。豆腐・大根葉を入れて完成。
野菜は何でもいいです。今回、家に大量にあるから大根葉を入れました。
わたしの中では石狩鍋→鮭、三平汁→糠ニシンですが、鮭で作る方がメジャーなのかな。簡単だし（冷めると生臭いけど）、美味しくて温まる。汁モノの良いところは、一品で野菜も沢山食べられるし、ある程度満腹感が得られるところだと思う。

昨日、世帯主が出張準備している間、大河をつけっぱなしにしていたんだけど、お館さまがドランクドラゴンの太っている方に見える彼の目に、寅王丸は相方に映ったらしく、以降ずっとネタに見えたようです。そういうことを言われると、もうそんな風にしか見えないじゃないか。