良いことではないのかも

お菓子作りをやってみる。体重管理が必要な妊婦には、不健全かもね。

先週作ったマドレーヌ。
右端の色が濃いのはココア味、ではなく、焼き時間を間違えただけです。歯応えも煎餅みたいでした。レシピはコチラ。
本当に簡単で、外側さっくり、中しっとりで美味しくできました。世帯主にも好評だったので、リピしたいです。

ひどい写真だけど、こちらは昨日作ったチョコレートパウンドケーキ。レシピはコチラ。
バター不使用なのにしっとり美味しい。生クリームやバニラアイスを添えても良さそう。
ココア・チョコの代わりに、適当な大きさに刻んだクリームチーズを入れて焼いても美味しそう。今度試してみよう。
余った生クリームで、またパンナコッタを作りました。

今度はスコーンも作ってみたいなぁ。あと、洋菓子より和菓子が好きな、ご隠居のおやつにお団子とか。
作るだけなら問題ないだろうけど、作った後につい食べてしまうのがマズイ。