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青梅というか、結構黄色いのも混じっていた梅が安かったので、やっぱり梅酒を漬けちゃった。
去年の梅酒もまだ残ってるけど、梅酒を漬ける行為に意義があるという勢いで。
氷砂糖は、梅の半量にしてみました。30度のホワイトリカーと迷いながら、やっぱり35度で。
味見は秋のお楽しみ。

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